cherries

Τα κεράσια μπορούν να περιορίσουν την ουρική αρθρίτιδα

Αμερικανοί ερευνητές διεξήγαγαν μια μελέτη και ανακάλυψαν ότι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα που κατανάλωσαν κεράσια για δύο ημέρες είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο επίθεσης σε σύγκριση με εκείνους που δεν έφαγαν κεράσια.

Τα κεράσια περιέχουν ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας κοινός τύπος αρθρίτιδας που μπορεί να προκαλέσει αιφνίδια πολύ σοβαρό πόνο και οίδημα στις αρθρώσεις, ιδιαίτερα στα πόδια. Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Βοστώνης συμπεριέλαβαν στη μελέτη τους 633 ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα, η μέση ηλικία των οποίων ήταν τα 54 έτη. Οι συμμετέχοντες, οι περισσότεροι από τους οποίους ήταν άνδρες, παρακολουθήθηκαν για ένα χρόνο.

Οι ασθενείς κλήθηκαν να καταγράψουν τις επιθέσεις της ουρικής αρθρίτιδας συμπεριλαμβανομένων των συμπτωμάτων, τα φάρμακα που χρησιμοποιούσαν, τη διατροφή τους και την κατανάλωση υγρών δύο ημέρες πριν από την επίθεση, συμπεριλαμβανομένου του κατά πόσον είχαν καταναλώσει κεράσια ή εκχύλισμα κερασιών. Κατά τη διάρκεια της μελέτης παρουσιάστηκαν 1.247 επιθέσεις ουρικής αρθρίτιδας. Το 42% των ατόμων που μελετήθηκαν κατανάλωσαν κεράσια ή εκχύλισμα κερασιών. Αυτοί οι ασθενείς είχαν 37% χαμηλότερο κίνδυνο επιθέσεων ουρικής αρθρίτιδας από εκείνους που δεν έτρωγαν τα συγκεκριμένα φρούτα – σε οποιαδήποτε μορφή. Ωστόσο, το όφελος παρατηρήθηκε μόνον όταν έτρωγαν μέχρι και τρεις μερίδες (η οποία αποτελείτο από 10-12 κεράσια) δύο ημέρες πριν από την κρίση. Η όποια επιπλέον κατανάλωση κερασιών δεν προσέθεσε όφελος.

Αλλά όταν οι ασθενείς έτρωγαν κεράσια ή εκχύλισμα κερασιών και ακολουθούσαν την συνηθισμένη αγωγή για την ουρική αρθρίτιδα με αλλοπουρινόλη, ο κίνδυνος των κρίσεων ήταν κατά 75% μικρότερος από ό,τι αν δεν έκαναν τίποτα από τα δύο. Γράφοντας στο περιοδικό, η ομάδα με επικεφαλής τον Δρ Zhang Yuqing, δήλωσε: “Τα ευρήματά μας δείχνουν ότι η κατανάλωση κερασιών ή εκχυλίσματος κερασιών μειώνει τον κίνδυνο της επίθεσης ουρικής αρθρίτιδας”.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο Arthritis & Rheumatism.

Πηγή: BBC

© 2021 foodbites