workout

Τι χρειάζεται ο οργανισμός για να αποδώσει στην προπόνηση;

Η αφυδάτωση μπορεί να συμβεί οποιαδήποτε χρονική περίοδο του έτους, κίνδυνος που απειλεί περισσότερο όσους προπονούνται και ιδιαιτέρως όταν η προπόνηση πραγματοποιείται σε εξωτερικούς χώρους. Όμως όταν το άτομο που προπονείται ενυδατώνεται και τρέφεται σωστά μπορεί να δει τις επιδόσεις  του να βελτιώνονται θεαματικά.

Η Lona Sandon, του University of Texas Southwestern Medical Center στο Ντάλας δήλωσε πρόσφατα ότι με την κατανάλωση 2 – 3 φλιτζανιών υγρών 2 ώρες πριν από την προπόνηση και 1 – 2 φλιτζανιών περίπου 30΄ λεπτά πριν, ο οργανισμός του αθλητή ενυδατώνεται επαρκώς και ο ίδιος βρίσκεται σε εγρήγορση και αισθάνεται γεμάτος ενέργεια. Αντιθέτως, η έλλειψη υγρών μπορεί να προκαλέσει αίσθημα κόπωσης, ζάλη και αδεξιότητα, αυξάνοντας έτσι τις πιθανότητες ατυχήματος. Πρόσθεσε ότι, κατά τη διάρκεια μιας σκληρής προπόνησης ο αθλητής πρέπει να λαμβάνει οκτώ γουλιές υγρών περίπου κάθε 15 λεπτά, ειδικά αν η προπόνηση διεξάγεται σε εξωτερικούς χώρους.

Πριν ή μετά από την προπόνηση, υγρά, όπως το γάλα με χαμηλά λιπαρά, ο χυμός φρούτων ή λαχανικών και το νερό προσφέρουν καλή ενυδάτωση του σώματος, αλλά όταν ο αθλητής προπονείται σε εξωτερικούς χώρους όπου επικρατεί ζεστός και υγρός καιρός για περισσότερο από μία ώρα, συνιστάται να καταναλώνει ένα αθλητικό ποτό για την αναπλήρωση των υγρών και των ηλεκτρολυτών που χάνονται μέσω του ιδρώτα. Η υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη θα βοηθήσει στην ανοικοδόμηση και αποκατάσταση των μυών. Εξαιρετικές πηγές τέτοιων πρωτεϊνών είναι το άπαχο κρέας, τα αυγά, οι ξηροί καρποί καθώς και το βούτυρο των ξηρών καρπών, το γιαούρτι, το τυρί ή το γάλα χαμηλών λιπαρών και το γάλα σόγιας.

Ωστόσο, το κύριο “καύσιμο” του οργανισμού είναι οι υδατάνθρακες. Χωρίς αρκετούς υδατάνθρακες οι άνθρωποι αισθάνονται αδύναμοι και κουρασμένοι και αυτό μπορεί να επηρεάσει τις επιδόσεις. Το ψωμί ή τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως, το κινόα, το πλιγούρι βρώμης, το καστανό ρύζι, τα φρούτα, τα φασόλια, τα μπιζέλια και οι γλυκοπατάτες είναι όλες καλές πηγές υδατανθράκων. Όμως, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και λίπος λίγο πριν από την προπόνηση θα πρέπει να αποφεύγονται, καθώς απαιτούν περισσότερο χρόνο για να χωνευτούν, επεσήμανε η Sandon.

Πηγή: UPI

© 2021 foodbites