Τροφές που ανακουφίζουν από τα συμπτώματα του κρυολογήματος
Ο χειμώνας είναι προ των πυλών. Η πτώση της θερμοκρασίας, οι άνεμοι, η βροχή συχνά γίνονται αιτίες κρυολογήματος. Αν και δεν υπάρχει καμία γνωστή θεραπεία για το κρυολόγημα ή την γρίπη, η κουζίνα μας είναι εφοδιασμένη με πολλά τρόφιμα που μπορούν να ανακουφίσουν από τα συμπτώματα και να επιταχύνουν την ανάρρωση.
Λεμονάδα: Θαυματουργός χυμός που απαλύνει τον πονόλαιμο, καθαρίζει το αίμα, και χαλαρώσει τους βλεννογόνους. Σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού και ένα κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφένδαμου.
Κοτόσουπα: Η κοτόσουπα χρησιμοποιείται από το 12ο αιώνα, όταν ο Εβραίος γιατρός και φιλόσοφος Maimonides τη συνιστούσε για τη θεραπεία του κρυολογήματος και της γρίπης.
Μουστάρδα: Το κατάπλασμα από μουστάρδα μειώνει τον πυρετό, βοηθά την απόχρεμψη και την αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό.
Πιπερόριζα: Το τσάι από πιπερόριζα σκοτώσει τα μικρόβια και είναι επίσης πολύ καλό για το στομάχι. Βράζουμε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ σε δύο φλιτζάνια νερό για δεκαπέντε λεπτά, κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για δέκα λεπτά. Πιείτε όσο χρειάζεται. Η προσθήκη τζίντζερ στο μπάνιο διεγείρει το λεμφικό σύστημα. Τρίψτε ένα τέταρτο φλιτζανιού φρέσκο τζίντζερ, τοποθετήστε το σε τουλπάνι και ρίξτε το στην μπανιέρα καθώς αυτή γεμίζει με νερό.
Σκόρδο: Το σκόρδο είναι εξαιρετικό για την πρόληψη και την αντιμετώπιση του κρυολογήματος και της γρίπης. Έχει αντιμυκητιακές, αντιβακτηριδιακές και αντιικές ιδιότητες. Ερευνητές στην Αγγλία διαπίστωσαν ότι το σκόρδο μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωση από τη γρίπη και να ενισχύσει την άμυνα του οργανισμού. Επειδή, όμως, το σκόρδο μπορεί να προκαλέσει αιμορραγία, πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή.
Μέντα: To τσάι μέντας βοηθά στην εφίδρωση. Πιείτε ένα τσάι και ξαπλώστε γρήγορα, προκειμένου να ιδρώσετε και να πέσει ο πυρετός.
Καστορέλαιο: Το καστορέλαιο διευκολύνει την αναπνοή και βοηθά στην κυκλοφορία του αέρα στους πνεύμονες. Κάντε μασάζ με καστορέλαιο στο στήθος και τοποθετήστε μια θερμοφόρα με ζεστό νερό πάνω στο στήθος.
Πορτοκάλια και φρούτα: Η έρευνα έχει δείξει ότι η βιταμίνη C που βρίσκεται στο χυμό πορτοκαλιού, όταν λαμβάνεται καθημερινά, μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της γρίπης. Μια άλλη πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι 1.000 mg βιταμίνης C κάθε έξι ώρες μπορεί να ανακουφίσει αποτελεσματικά, ή ακόμη και να προλάβει τα συμπτώματα της γρίπης.
Γιαούρτι: Το γιαούρτι περιέχει προβιοτικά που είναι πλέον γνωστό ότι αντιμετωπίζουν τη διάρροια και επαναφέρουν την εντερική χλωρίδα.
Elderberries (μούρα αφροξυλιάς): Οι καρποί αυτοί χρησιμοποιούνται στην ιατρική από την λίθινη εποχή. Πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου της Ιερουσαλήμ επιβεβαίωσε ότι σε περιπτώσεις κρυολογήματος ή γρίπης η λήψη elderberries επιταχύνει την ανάρρωση.
Μέλι: Το μέλι έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του βήχα και για την βελτίωση του ανοσοποιητικού. Ένα απλό σιρόπι για τον βήχα μπορεί να γίνει με μια κουταλιά της σούπας μέλι και λίγο φρέσκο χυμό λεμονιού.
Τσάι Κύμινου και Τζίντζερ: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου και μια μικρή ποσότητα αποξηραμένου ή φρέσκου τζίντζερ σε ένα ποτήρι βραστό νερό. Πιείτε όσο χρειάζεται.
Αλάτι: Το αλάτι είναι ένα εξαιρετικό για γαργάρες. Μπορεί επίσης να απαλύνει τον πονόλαιμο. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και προσθέστε ένα κομμάτι κουρκούμη για επιπλέον αντι-φλεγμονώδη δράση. Μια επιπλέον χρήση του αλατιού είναι στην καταπολέμηση της ρινικής συμφόρησης. Πλύσεις με αλατόνερο μπορούν να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά την λοίμωξη των παραρρινίων κόλπων.
Ακτινίδια: Τα ακτινίδια είναι ευεργετικά για τη θεραπεία των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φαίνεται να προστατεύουν από παρατεταμένες λοιμώξεις, ιδίως τα παιδιά.
Υδροθεραπεία: Ένα ζεστό μπάνιο αυξάνει την κυκλοφορία και βοηθά να μειώσετε τον πυρετό. Ή δοκιμάστε ένα μπάνιο με τζίντζερ. (βλ. παραπάνω)
Φασκόμηλο: Το στοματικό διάλυμα από φασκόμηλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον πονόλαιμο. Μάλιστα, έχει εγκριθεί στη Γερμανία γι’ αυτή τη χρήση από την ιατρική επιτροπή τους.
Χαμομήλι: Το χαμομήλι χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς σκοπούς εδώ και χιλιάδες χρόνια, μπορεί να ληφθεί ως αφέψημα ή να χρησιμοποιηθεί για εισπνοές. Η εισπνοή ατμού από εκχύλισμα χαμομηλιού έχει αναφερθεί ότι βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος.
Οι παραπάνω είναι απλοί, επιβοηθητικοί τρόποι αντιμετώπισης των συμπτωμάτων του κρυολογήματος ή της γρίπης. Φυσικά, πρέπει να αναζητήσετε ιατρική συμβουλή σε περίπτωση που τα συμπτώματα επιμένουν ή επιδεινώνονται.
Πηγή: Huffingtonpost
