citrusorange

Η βιταμίνη C προστατεύει τους πνεύμονες από την ατμοσφαιρική ρύπανση

Μια πλούσια σε αντιοξειδωτικά διατροφή θα μπορούσε να προστατεύσει τους πνεύμονές σας όταν εκτίθενται στην ατμοσφαιρική ρύπανση, σύμφωνα με μια νέα μικρή μελέτη.

Ερευνητές από το Imperial College του Λονδίνου διαπίστωσαν ότι οι ασθενείς με άσθμα και χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια (ΧΑΠ) είχαν περισσότερες πιθανότητες να εισαχθούν στο νοσοκομείο τις ημέρες με υψηλά επίπεδα αιωρούμενων σωματιδίων, όπως αναφέρεται στο Environmental Health News. Τα αιωρούμενα σωματίδια είναι ένα μίγμα ρύπων που προκαλούν οξειδωτικό στρες στον οργανισμό (αυξάνοντας τον κίνδυνο για προβλήματα υγείας, όπως καρδιακή προσβολή). Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που είχαν υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους ήταν λιγότερο πιθανό από ό,τι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης να αποτανθούν στο νοσοκομείο τις ημέρες με υψηλή ατμοσφαιρική ρύπανση, σύμφωνα με το MyHealthNewsDaily.

Τα ευρήματα έρχονται να προστεθούν σε προγενέστερα, λίγα, αλλά ολοένα αυξανόμενα στοιχεία, σύμφωνα με τα οποία οι συνέπειες της ατμοσφαιρικής ρύπανσης θα μπορούσαν να αναστραφούν με τα αντιοξειδωτικά, δήλωσε ο Michael Brauer, Επιστήμονας Περιβαλλοντικής Υγείας στο University of British Columbia, ο οποίος δεν συμμετείχε στη μελέτη. Στη μελέτη, που δημοσιεύεται στο περιοδικό Epidemiology, περιλαμβάνονται 209 άτομα που είχαν εισαχθεί σε νοσοκομεία του Λονδίνου. Αν και οι ερευνητές βρήκαν ότι υπάρχει σχέση μεταξύ των επιπέδων της βιταμίνης C και της εισαγωγής σε νοσοκομείο, δεν βρήκαν τόσο ισχυρή σχέση μεταξύ ουρικού οξέως και επιπέδων της βιταμίνης Ε. Επίσης, δεν βρήκαν καμία σχέση μεταξύ των επιπέδων της βιταμίνης Α και της εισαγωγής σε νοσοκομείο.

Παλαιότερα, ερευνητές του Cornell University διαπίστωσαν ότι μια διατροφή πλούσια σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στην διατήρηση της λειτουργίας των πνευμόνων, όπως αναφέρεται στο Cornell Chronicle. Η μελέτη, που παρουσιάστηκε στο συνέδριο της Ομοσπονδίας Αμερικανικών Εταιρειών Πειραματικής Βιολογίας το 2008, έδειξε προστατευτικά οφέλη του σεληνίου και των βιταμινών C και Ε. Επίσης, το 2001, ερευνητές του Πανεπιστημίου της Βόρειας Καρολίνας στο Τσάπελ Χιλ διαπίστωσαν ότι τα συμπληρώματα βιταμίνης C προστατεύουν τους πνεύμονες από το όζον, αναφέρεται στο WebMD. Και οι άνθρωποι δεν είναι οι μόνοι που μπορούν να επωφεληθούν από τη βιταμίνη C. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια διαπίστωσαν ότι ακόμα και τα φυτά μπορούν να βοηθηθούν και να αμυνθούν από τις επιβλαβείς επιδράσεις του όζοντος, όταν έχουν τροποποιηθεί για να έχουν αυξημένα επίπεδα της βιταμίνης C στα φύλλα τους.

Πηγή: huffingtonpost

© 2021 foodbites