additives 72680119

Αλλαγές στην ονοματολογία προσθέτων

Δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο Kανονισμός 1274/2013  σχετικά με την τροποποίηση και διόρθωση των παραρτημάτων των Κανονισμών για τα πρόσθετα τροφίμων.
Με τον Κανονισμό 1274/2013 γίνεται επικαιροποίηση της ονοματολογίας και των προδιαγραφών ορισμένων προσθέτων τροφίμων λαμβάνοντας υπόψη τις προδιαγραφές που εκδίδονται από την επιτροπή του Codex Alimentarius και το διεθνές σύστημα αναγνωριστικής αρίθμησης για τα πρόσθετα τροφίμων (ονομασία INS). Πιο συγκεκριμένα, τα παραρτήματα ΙΙ και ΙΙΙ του Κανονισμού 1333/2008 και το παράρτημα του Κανονισμού  231/2012 τροποποιούνται και διορθώνονται ως εξής:
– Το πρόσθετο «λαμπρό μαύρο ΒΝ, μαύρο ΡΝ» (Ε 151) μετονομάζεται σε «λαμπρό μαύρο ΡΝ».
– Το πρόσθετο «μονοκρυσταλλική κυτταρίνη» [Ε 460 (i)] μετονομάζεται σε «μονοκρυσταλλική κυτταρίνη, πηκτή κυτταρίνης».
– Η «καρβοξυμέθυλοκυτταρίνη, άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, κόμμι κυτταρίνης» (Ε 466) μετονομάζεται σε «άλας με νάτριο της καρβοξυμεθυλοκυτταρίνης, κόμμι κυτταρίνης».
– Στο παράρτημα του Κανονισμού  231/2012 οι προδιαγραφές στον ορισμό του προσθέτου «καροτένια από φύκη» [Ε 160α (iv)] τροποποιούνται έτσι ώστε να μην υπάρχει πλέον περιορισμός ως προς τον τόπο καλλιέργειας των φυκών.
– Στο παράρτημα του Κανονισμού  231/2012 διορθώνεται η ονομασία των προσθέτων «Ε 227 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩΔΕΣ ΑΣΒΕΣΤΙΟ» και «Ε 228 ΟΞΙΝΟ ΘΕΙΩΔΕΣ ΚΑΛΙΟ».

Ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1274/2013 ισχύει από 27 Δεκεμβρίου 2013.

© 2021 foodbites