Amylograph, Αμυλογράφος
Συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση χαρακτηριστικών του αλεύρου – συγκεκριμένα της διαστατικής του δραστηριότητας.
Συσκευή που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση χαρακτηριστικών του αλεύρου – συγκεκριμένα της διαστατικής του δραστηριότητας.