Νέα μελέτη ερευνά την επίδραση της κατανάλωσης πρωινού γεύματος σε συνδυασμό με άσκηση, στην πνευματική απόδοση και διάθεση.
Στην έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Appetite, συσχετίστηκε για πρώτη φορά η επίδραση κατανάλωσης ή παράλειψης πρωινού γεύματος και της άσκησης μετά από αυτό, σε κάποιες παραμέτρους της πνευματικής λειτουργίας. Σύμφωνα, …
Από τις γηγενείς λευκές ποικιλίες, το Ασύρτικο είναι η πλέον αναγνωρίσιμη διεθνώς και ακολουθούν με «διαφορά στήθους» το Μοσχοφίλερο η Μαλαγουζιά και το Μοσχάτο.
Η αφορμή της αναφοράς σε αυτό το άρθρο στη συγκεκριμένη ποικιλία, ήταν το άνοιγμα μιας φιάλης και συγκεκριμένα του Θαλλασσίτη του 2010.
Τα προηγούμενα χρόνια, είθισται …
Νέους κανόνες για τα σχολικά κυλικεία εξέδωσε το Υπουργείο Υγείας με την Υγειονομική διάταξη 81025 της 29ης Αυγούστου 2013.
Πιο συγκεκριμένα με την παρούσα υγειονομική διάταξη καθορίζονται κανόνες υγιεινής και ασφαλών χειρισμών τροφίμων για τα κυλικεία και τις καντίνες των δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. …
Τα αποτελέσματα μελέτης που έγινε στο πανεπιστήμιο της East Anglia, με επικεφαλής την Dr. Rose Davidson, στο Ηνωμένο Βασίλειο, αναφέρουν ότι ένα συστατικό, που βρίσκεται στο μπρόκολο θα μπορούσε πιθανόν να προλάβει ή να επιβραδύνει την εξέλιξη της αρθρίτιδας.
Πιο συγκεκριμένα η σουλφοραφάνη φαίνεται ότι επιβραδύνει την καταστροφή του χόνδρου …
Ξέρατε ότι τα σύκα ήταν γνωστά κι αγαπητά από την αρχαιότητα;
Πέρα από την γλυκιά γεύση τους , τα σύκα έχουν από τη φύση τους πολλά θρεπτικά συστατικά και ωφέλιμα φυτοχημικά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες. Τα αποξηραμένα σύκα θα μπορούσαν να θεωρηθούν και συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών και μετάλλων.. και βέβαια είναι αρκετά …
Η Σητεία σας προσκαλεί στην γιορτή των τοπικών προϊόντων που ετοιμάζεται για 2η χρονιά από 20 έως 22 Σεπτεμβρίου 2013
Ο Δήμος Σητείας, σε συνεργασία με τον Οργανισμό Ανάπτυξης Σητείας ΑΑΕ ΟΤΑ και το ΤΕΙ Κρήτης (Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας) διοργανώνει το 2ο Φεστιβάλ στο πλαίσιο του έργου «ΤΟΠΩΝ …
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη τόσο μια δίαιτα βασισμένη στη Μεσογειακή διατροφή όσο και μια δίαιτα με χαμηλά επίπεδα διαθέσιμων υδατανθράκων μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2.
Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για μελέτη κοορτής από δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από μελέτες βάθους 11 ετών σε 22.295 έλληνες συμμετέχοντες, στα πλαίσια του προγράμματος …
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη τόσο μια δίαιτα βασισμένη στη Μεσογειακή διατροφή όσο και μια δίαιτα με χαμηλά επίπεδα διαθέσιμων υδατανθράκων μειώνουν την πιθανότητα εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2.
Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για μελέτη κοορτής από δεδομένα που συγκεντρώθηκαν από μελέτες βάθους 11 ετών σε 22.295 έλληνες συμμετέχοντες, στα πλαίσια του προγράμματος …
Το σκουμπρί θεωρείται πολύτιμο για το κρέας του. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και βιταμίνη D, καθώς και σε διάφορα μέταλλα όπως σελήνιο, σίδηρο και ιώδιο.
Το σκουμπρί (Scomber scombrus, σκόμβρος ο γνήσιος), επίσης τσίρος, είναι πελαγικό είδος ψαριού που ζει σε κοπάδια. Ανήκει στην οικογένεια των σκομβριδών …
Πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι νανοσωματίδια αργύρου που παρήχθησαν με βιοσύνθεση από τον μύκητα Trichoderma koningii έχουν αντιμικροβιακή δράση έναντι της Salmonella typhimurium
Σύμφωνα με σχετική μελέτη επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν μια καινοτόμο μέθοδο παραγωγής νανοσωματιδίων αργύρου από τη βιομάζα του μύκητα Trichoderma koningii. Εν συνεχεία ενοφθάλμισαν τα νανοσωματίδια αυτά …
Η ζέστη αναγκάζει το σώμα μας να δαπανά περισσότερες θερμίδες
Το σώμα μας χρειάζεται σταθερή θερμοκρασία…
Το ανθρώπινο σώμα πρέπει να παραμένει σε θερμοκρασία περίπου 37 ° C, ανεξάρτητα από την εξωτερική .Για τον λόγο αυτό, στο σώμα γίνεται μια σειρά από διεργασίες, που έχουν στόχο είτε να παραχθεί θερμότητα …
