Author Archive

hands2

Η παχυσαρκία του πατέρα επηρεάζει το παιδί

Ήταν ήδη γνωστό ότι η διατροφή της εγκύου μπορεί να επηρεάσει το παιδί της, ακόμη και πριν από τη γέννηση του, αλλά τώρα Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι και η διατροφή του πατέρα μπορεί να επηρεάσει το ίδιο.

Οι Dr. Adelheid Soubry και Dr. Cathrine Hoyoof, ερευνητές της επιγενετικής μελέτης νεογνών …

Περισσότερα

heart3

6 τροφές για να μειώσετε τη χοληστερόλη σε τρεις μήνες !

Αν η χοληστερόλη σας είναι πάρα πολύ υψηλή, δεν είστε ο μοναδικός. Όλοι μας έχουμε ένα ποσοστό αυτού του ειδικού τύπου λίπους στο αίμα μας. Είναι απαραίτητο για πολλές σωματικές λειτουργίες, αλλά οι περισσότεροι από εμάς έχουν πάρα πολύ.

Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας βασικός παράγοντας για την ανάπτυξη καρδιακής …

Περισσότερα

vitaminc

Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C διπλασιάζουν τον κίνδυνο νεφρολιθίασης

Η τακτική λήψη υψηλών δόσεων βιταμίνης C μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να διπλασιάσει τον κίνδυνο για πέτρες στα νεφρά, προειδοποιούν ερευνητές.

Μετά την παρακολούθηση 23.355 ανδρών για πάνω από 11 χρόνια διαπίστωσαν ότι όσοι έλαβαν συμπληρώματα βιταμίνης C – που συνήθως περιέχουν 1.000 mg ανά δισκίο – αντιμετώπιζαν διπλάσιο κίνδυνο για …

Περισσότερα

calcium

Συμπληρώματα ασβεστίου: Με μέτρο στους άνδρες

Οι ηλικιωμένοι άνδρες θα πρέπει να είναι επιφυλακτικοί με τη λήψη υψηλών δόσεων συμπληρωμάτων ασβεστίου, επειδή φαίνεται ότι αυξάνουν κατά το ένα πέμπτο τη θνησιμότητα από καρδιακές παθήσεις.

Η μελέτη βασίστηκε στην παρακολούθηση της υγείας σχεδόν 390.000 ανθρώπων, ηλικίας 50 έως 71 ετών, για 12 χρόνια. Η ομάδα, από το …

Περισσότερα

greek breakfast,ελληνικό πρωινό

greekbreakfast

Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος σερβίρει Ελληνικό Πρωινό στη HORECA

 

Το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο Ελλάδος θα σερβίρει και θα παρουσιάσει «Ελληνικό Πρωινό» από 8 περιοχές της Ελλάδας, στον χώρο της HORECA.

Είναι ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά την σπουδαία δουλειά που έχει γίνει από το ΞΕΕ στα πλαίσια του προγράμματος Ελληνικό Πρωινό.
Το περίπτερο του Ελληνικού Πρωινού θα βρίσκεται στο Hall 4 …

Περισσότερα

aristion

Διαγωνισμός Ποιότητας Ελαιολάδου «ARISTION»

Ο διαγωνισμός ξεκίνησε το 2008 και βράβευσε για 4 συνεχόμενους διαγωνισμούς τα καλύτερα ελαιόλαδα από κάθε μέρος της Ελλάδας. Αυτήν την χρονιά (1-3 Μαρτίου 2013) θα πραγματοποιηθεί ο 5ος Διαγωνισμός ποιότητας ελαιολάδου. Στην 5η επανάληψή του αποφασίστηκε η διεθνοποίηση του διαγωνισμού-Χρυσό Αριστείον .

ARISTION – ΔΙΕΘΝΗΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ
Έχουμε …

Περισσότερα

salad2

Προοπτική διαχωρισμού μεσογειακής και ελληνικής διατροφής

Η Υφυπουργός Υγείας στο πλαίσιο διατύπωσης στρατηγικής για την προώθηση της ελληνικής διατροφής και θέλοντας να υποστηρίξει τις διατροφικές προτεραιότητες και ευεργεσίες που σχετίζονται με μοναδικές ελληνικές ποικιλίες, συναντήθηκε την Δευτέρα 4 Φεβρουαρίου με την Υπουργό Τουρισμού κα Όλγα Κεφαλογιάννη.

Συγκεκριμένα τονίστηκε η προοπτική να υπάρξει ο επιστημονικός διαχωρισμός …

Περισσότερα

corn2

Καλαμπόκι: Πιθανή πηγή βιοκαυσίμων

 

Τα υπολείμματα των καλλιεργειών καλαμποκιού, που συχνά μένουν στα χωράφια για την προστασία της ποιότητας του εδάφους, θα μπορούσαν να γίνουν μια σημαντική πρώτη ύλη για την παραγωγή βιοκαυσίμων, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.

Μια μελέτη από επιστήμονες σε συνεργασία με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ έδειξε ότι η ποιότητα του …

Περισσότερα

foodrinkeurope

Οδηγός χειρισμού αλλεργιογόνων από την FOODDRINK EUROPE

Ο ευρωπαϊκός σύνδεσμος βιομηχανιών τροφίμων και ποτών εξέδωσε οδηγό για το χειρισμό αλλεργιογόνων από τις βιομηχανίες τροφίμων (FOODDRINK EUROPE).

Πρόκειται για έναν οδηγό ο οποίος περιλαμβάνει τους κυριότερους κινδύνους κατά το χειρισμό τροφίμων ή συστατικών που περιέχουν αλλεργιογόνα ή προκαλούν δυσανεξίες και αναφέρει ορθές πρακτικές μείωσης ή εξάλειψης των κινδύνων …

Περισσότερα

logo madeingr

Συνέδριο: Προϊόν Ελληνικό!

Την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2013 θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο Divani Caravel συνέδριο με θέμα: Προϊόν Ελληνικό! Δύναμη Ανάπτυξης & Εξωστρέφειας της Ελληνικής Οικονομίας.

Στόχος του Συνεδρίου είναι να αποτελέσει πλατφόρμα διαλόγου μεταξύ όλων των εμπλεκομένων μερών και των κέντρων λήψης αποφάσεων σχετικά με τα κριτήρια που καθορίζουν την ελληνικότητα των …

Περισσότερα

hops

Λυκίσκος: Νέα πηγή φαρμάκων;

Ο λυκίσκος, που συμβάλει στη διατήρηση της μπύρας και να της δίνει την ξεχωριστή γεύση της, μπορεί να αποτελεί πηγή νέων φαρμάκων για τη θεραπεία του διαβήτη, ορισμένων μορφών καρκίνου και άλλων ασθενειών.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον χρησιμοποίησαν μια διαδικασία που ονομάζεται κρυσταλλογραφία ακτίνων-Χ για να αναλύσουν την …

Περισσότερα

© 2020 foodbites