Στις 29 Ιουλίου 2013 στο Athens Hilton θα διεξαχθεί για τρίτη συνεχόμενη χρονιά ο διαγωνισμός ECOTROPHELIA. Πρόκειται για το διαγωνισμό που διοργανώνει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) για τη δημιουργία νέων οικολογικών – καινοτόμων προϊόντων διατροφής .
Ο Διαγωνισμός είναι μια πρωτοβουλία του ΣΕΒΤ, που αποδεικνύει τη δέσμευσή του …
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά αρκετά περισσότερα ενδείκνυνται να είναι τα γεύματα των παιδιών και των εφήβων μέσα στην ημέρα, σύμφωνα με την πρόσφατη μετα-ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από μια ομάδα ερευνητών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics (Panagiota Kaisari, Mary Yannakoulia and Demosthenes B. Panagiotakos. …
Οι γυναίκες βιώνουν διαφορετικά την περίοδο της εγκυμοσύνης τους. Κάποιες τη θεωρούν την πιο γλυκιά περίοδος της ζωής τους, άλλες τη χαρακτηρίζουν δύσκολη και κουραστική. Η αλήθεια βρίσκεται μάλλον κάπου στη μέση. H κοιλιά που μεγαλώνει, το σώμα που αλλάζει, η όρεξη που αυξάνεται, είναι αλλαγές που τρομάζουν… Από την άλλη το μωρό που μεγαλώνει δημιουργεί την πιο συγκλονιστική προσμονή……
Το καλοκαίρι είναι η ιδανική εποχή του χρόνου για να απολαύσετε την παρέα των φίλων σας, ψήνοντας τα κρέατα στην ψησταριά σας. Όμως πρέπει να είστε προσεκτικοί γιατί παθογόνα μικρόβια όπως η Σαλμονέλλα μπορεί να σας επιφυλάσσουν δυσάρεστες εκπλήξεις.
Πώς μπορώ να βεβαιωθώ ότι το φαγητό που ψήνω στην ψησταριά είναι …
Η υγεία είναι το πολυτιμότερο αγαθό το οποίο διαθέτουμε και οφείλουμε να το διαφυλάσσουμε με τον καλύτερο τρόπο. Στο πλαίσιο αυτό, η πρόληψη με σκοπό την καθυστέρηση της γήρανσης του οργανισμού και των φυσιολογικών λειτουργιών του, αλλά και της εμφάνισης χρόνιων νόσων είναι μια στάση ζωής την οποία πρέπει να …
Χρυσαφένια, νόστιμα και αρωματικά τα πεπόνια συναγωνίζονται τα καρπούζια για τον τίτλο βασιλιά των φρούτων το καλοκαίρι. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες πεπονιών, που ξεχωρίζουν από το χρώμα του φλoιού, από το σχήμα ή από το βάρος. Τα cantaloupe [ ή “muskmelon” ], όπως και οι άλλες ποικιλίες πεπονιού, είναι μέλη της …
Το κατάστημα Corealis βρίσκεται στο Χαλάνδρι. Είναι ένα νέο, πρωτοποριακό κατάστημα που μόλις πριν από λίγους μήνες άνοιξε τις πόρτες του στο καταναλωτικό κοινό. Οι Έλληνες ανέκαθεν ταυτίζαμε τη χώρα μας με τη θάλασσα. Η θάλασσα είναι μέρος της παράδοσής μας, της πολιτισμικής μας ταυτότητας και κληρονομιάς. Το πρότυπο κατάστημα …
Από 15 έως 16 Σεπτεμβρίου 2013 θα διεξαχθεί το 3ο συνέδριο «ΝΕΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ, Προοπτικές & δυνατότητες» στο ξενοδοχείο Athens Plaza, στο Σύνταγμα. Στα πλαίσια του συνεδρίου της Ελαιοτεχνία 2014 θα παρουσιαστούν προτάσεις όπως καλλιέργειες για στέβια, ιπποφαές, blueberry, goji berry, μύρτιλο, aloe vera, ροδιές, τρούφα, μανιτάρια, αρωματικά φυτά, βιοκαύσιμα, πέλετς …
Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη εισήχθη το 1981 από τον David Jenkins για να ποσοτικοποιήσει τη γλυκαιμική απόκριση των υδατανθράκων σε διάφορα τρόφιμα .
Όταν καταναλώνεται ένα τρόφιμο, που περιέχει υδατάνθρακες παρατηρείται μία αύξηση και στη συνέχεια επέρχεται μείωση στα επίπεδα γλυκόζης του αίματος. Το φαινόμενο αυτό είναι γνωστό ως …
Ένα νέο περιέκτη με ενσωματωμένη ετικέτα (In-Mould-Labelling) παρουσίασε το εργοστάσιο της Weidenhammer στη Μεγάλη Βρεττανία, ειδικά για την United Biscuits
Στο σχετικό δελτίο τύπου αναφέρονται τα εξής:
Family Circle biscuits perfectly packed – Weidenhammer produces first IML packaging in the UK
Since August 2012, Weidenhammer UK, the British subsidiary of the …
Περισσότερα από 300 άτομα εξετάστηκαν και ενημερώθηκαν για τη στοματική τους υγεία
Στον Δήμο Πειραιά υλοποιήθηκε με ιδιαίτερη επιτυχία το διήμερο 4 & 5 Ιουλίου το πρωτοποριακό Πρόγραμμα Δωρεάν Προληπτικών Εξετάσεων Στοματικής Υγείας «ΑΙΜ ΗΜΕΡΕΣ ΠΡΟΛΗΨΗΣ», στο πλαίσιο των δράσεων Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης του Τομέα Στοματικής Υγιεινής της ΕΛΑΪΣ-Unilever Hellas. …
