Οι μεγαλύτερης ηλικίας γυναίκες που χάνουν βάρος και το επαναπροσλαμβάνουν, μπορεί να αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή νόσο, αναφέρουν ερευνητές του Wake Forest University.
Αν και η χοληστερόλη, η αρτηριακή πίεση, τα τριγλυκερίδια και το σάκχαρο βελτιώθηκαν με την απώλεια βάρους, με την επαναπρόσληψή του όλα επέστρεψαν σε επίπεδα πριν …
Αμερικανοί ειδικοί τροφίμων θυμίζουν στους γλεντζέδες της Πρωτοχρονιάς ότι τα σπαράγγια μπορούν να προστατεύσουν από τον πονοκέφαλο.
Το Ινστιτούτο Τεχνολόγων Τροφίμων (IFT) ανακοίνωσε ότι μια μελέτη (που δημοσιεύθηκε το 2009) από ερευνητές του Ινστιτούτου Ιατρικών Επιστημών και του Πανεπιστημίου Jeju της Νότιας Κορέας βρήκε ότι τα αμινοξέα και τα μέταλλα …
Παρά την κοινή πεποίθηση ότι μόνο το κόκκινο κρασί επηρεάζει θετικά τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης, αμερικανός ειδικός της μεταβολικής νόσου διευκρινίζει ότι οποιοδήποτε είδος αλκοόλ έχει τις ίδιες ευεργετικές ιδιότητες.
Πρόσφατες μετα-μελέτες έχουν δείξει ότι το κόκκινο κρασί δεν έχει μαγικές ιδιότητες, όπως δήλωσε ο Henry Pownall, χημικός στο …
Η λήψη πολυβιταμινών δεν φαίνεται να παίζει κάποιο ρόλο στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, ισχυρίζονται Αμερικανοί ερευνητές.
Ο Howard Sesso του Brigham and Women’s Hospital δήλωσε ότι μια 11ετής κλινική δοκιμή στην οποία συμμετείχαν σχεδόν 15.000 άντρες γιατροί, ηλικίας 50 ετών και άνω, εξέτασε αν η χρήση πολυβιταμινών θα μπορούσε …
Η ανάμνηση ενός μεγάλου γεύματος μπορεί να δημιουργεί την αίσθηση κορεσμού, αλλά μια ανακριβής ανάκληση μπορεί να οδηγήσει στο αντίθετο αποτέλεσμα, υποδεικνύει μικρό πείραμα.
Οι ερευνητές έδειξαν σε 100 εθελοντές είτε μια μικρή είτε μια μεγάλη μερίδα ντοματόσουπας πριν το γεύμα και στη συνέχεια χρησιμοποίησαν μια κρυμμένη αντλία για να …
Νοιώθετε άγχος τώρα που πλησιάζουν οι γιορτές; Αν είστε από τους ανθρώπους που καταφεύγουν στο φαγητό όταν στρεσάρονται, ακόμα και η χαρούμενη αυτή περίοδος μπορεί να σας φορτώσει με παραπανίσια κιλά.
Αν και οι γιορτές των Χριστουγέννων συνοδεύονται συνήθως από χαρά και διασκέδαση μπορεί επίσης να φέρουν στην επιφάνεια και …
Η κατανάλωση λιπαρών και γλυκών τροφών προκαλεί χημικές αλλαγές στον εγκέφαλο, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό International Journal of Obesity.
Η Δρ Stephanie Fulton του Πανεπιστημίου του Μόντρεαλ και οι συνεργάτες επέβαλαν σε μία ομάδα ποντικών μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά (11% λίπος) και σε μία δεύτερη …
Από τον Χ. Δημοσθενόπουλο*
Την περίοδο των Χριστουγέννων προσπαθούμε να απολαύσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τους “γευστικούς πειρασμούς” των εορτών. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, γλυκά πάσης φύσεως, λίγο φαγητό παραπάνω, μεγάλη ποικιλία από εδέσματα μας κάνουν να ξεφεύγουμε αρκετά από το διατροφικό μας πρόγραμμα. Για τα άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη ο οποίος …
Αυτή την περίοδο του έτους, ο Άγιος Βασίλης συχνά επικρίνεται ότι είναι στρουμπουλός και παχουλός και κατά συνέπεια κακό πρότυπο, αλλά μια αμερικανίδα καθηγήτρια διατροφής επισημαίνει ότι το βάρος δεν είναι ο μοναδικός παράγοντας κινδύνου που πρέπει να παρακολουθείται.
“Θα ήταν ο κόσμος πραγματικά καλύτερος με ένα αδύνατο Άγιο Βασίλη;”, …
Όλοι μας σκεφτόμαστε ότι ένα αχνιστό ρόφημα είναι η καλύτερη θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα, αλλά σύμφωνα με νέα έρευνα η μπύρα έχει τα ίδια αποτελέσματα.
Μια νέα ιαπωνική μελέτη δείχνει ότι ένα βασικό συστατικό που βρίσκεται στη μπύρα μπορεί να προστατεύσει από το συνάχι.
Ερευνητές στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Sapporo …
Η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει κατά σχεδόν 50% τον κίνδυνο θανατηφόρου καρκίνου του στόματος, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Η τελευταία μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή αυτή απόλαυση έχει ισχυρή προστατευτική δράση κατά των όγκων που σχηματίζονται στο στόμα και το λαιμό.
Η σχέση ίσχυε ανεξάρτητα από το …
