Κείμενο κατευθυντήριων γραμμών εξέδωσε η ΕΕ προκειμένου να επεξηγήσει τους ειδικούς όρους χρήσης των ισχυρισμών υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα. Οι κατευθυντήριες γραμμές περιγράφονται στην Eκτελεστική Aπόφαση 2013/63 ΕΕ της 24ης Ιανουαρίου 2013.
Έτσι όταν διατυπώνεται ισχυρισμός υγείας, πέραν της χρήσης της διατύπωσης του ισχυρισμού όπως αποτυπώνεται στον εγκριτικό Κανονισμό …

Κοινοτική Νομοθεσία

Από τον Ιανουάριο του 2009 έχει τεθεί σε ισχύ το νέο νομικό πλαίσιο της ΕΕ για τη βιολογική γεωργία. Σκοπός του νέου νομικού πλαισίου είναι να οριστεί μια νέα διαδικασία για τη συνεχή ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας. Στόχος είναι τα αειφόρα συστήματα καλλιέργειας και η ποικιλία προϊόντων υψηλής …

Κατά το μήνα Δεκέμβριο  2012 έγιναν οι παρακάτω τροποποιήσεις στο Παράρτημα ΙΙ του Κανονισμού 1333/2008 σχετικά με τις επιτρεπόμενες χρήσεις προσθέτων

• Κανονισμός 1147/2012 για την τροποποίηση του παραρτήματος II του κανονισμού 1333/2008  όσον αφορά τη χρήση του κηρού μελισσών (E 901), του καρναουβικού κηρού (E 903), του σελάκ (Ε 904)

Με τον Εκτελεστικό Κανονισμό 1176/2012 της 7ης Δεκεμβρίου 2012 (δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ στις 11.12.2012), το χιώτικο μανταρίνι καταχωρήθηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Στο Παράρτημα του Κανονισμού παρουσιάζονται οι προδιαγραφές του μανταρινιού Χίου καθώς και η τεκμηρίωση των ιδιαιτεροτήτων βάσει των οποίων χαρακτηρίσθηκε ως ΠΓΕ.…

Με τον Κανονισμό 1047/2012 τροποποιήθηκε το Παράρτημα 1924/2006 με τους εγκεκριμένους ισχυρισμούς διατροφής.

Πιο συγκεκριμένα:

• Προστέθηκε νέος ισχυρισμός διατροφής : «Χωρίς νάτριο ή αλάτι»
• Αναθεωρήθηκε ο ισχυρισμός διατροφής «μειωμένη περιεκτικότητα σε…» όσο αφορά στη χρήση ισχυρισμού διατροφής για μειωμένα κορεσμένα λιπαρά και μειωμένη περιεκτικότητα σε σάκχαρα

Τον πλήρη κατάλογο των …

Με τον Κανονισμό 1056/2012 της 12ης Νοεμβρίου 2012, τροποποιείται ο Κανονισμός 1332/2008 για τα ένζυμα όσο αφορά στα μεταβατικά μέτρα.

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με το άρθρο 17 του Κανονισμού 1332/2008 η προθεσμία για την υποβολή αιτήσεων για την καταχώριση ενζύμου τροφίμων στον κοινοτικό κατάλογο είναι 24 μήνες μετά την ημερομηνία …

Εκδόθηκε από τον ΕΦΕΤ εγκύκλιος σχετικά με την επισήμανση των γλυκοζιτών στεβιόλης (Ε960).

Η εγκύκλιος αφορά την επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση τόσο των επιτραπέζιων γλυκαντικών όσο και τροφίμων που περιέχουν γλυκοζίτες στεβιόλης

Κατεβάστε την εγκύκλιο…

Δημοσιεύθηκαν οι Κανονισμοί 583/2012 και 570/2012 για την τροποποίηση του Παραρτήματος ΙΙ του Κανονισμού 1333/2008 σχετικά με τα επιτρεπόμενα πρόσθετα.

Με τον Κανονισμό 583/2012 εγκρίνεται και εισάγεται στο μέρος Ε του Παραρτήματος ΙΙ του Καν. (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 η χρήση πολυσορβικών (Ε432- 436) στο γάλα ινδικής καρύδας (κατηγορία τροφίμων 4.2.4.1 …

Με την έκδοση του Κανονισμού 579/2012 της 29^ης Ιουνίου 2012, καθορίζονται οι νέες απαιτήσεις επισήμανσης αλλεργιογόνων συστατικών που μπορεί να υπάρξουν σε οίνους λόγω της διαδικασίας παραγωγής τους.

Συγκεκριμένα θα πρέπει στο εξής να επισημαίνονται ως αλλεργιογόνα όχι μόνο οι ενώσεις θειώδους οξέος, αλλά και προϊόντα αυγού ή/και γάλακτος …

Εκδόθηκε στις 8 Ιουνίου 2012, ο εκτελεστικός Κανονισμός 489/2012 για τη θέσπιση κανόνων εφαρμογής του άρθρου 16 του Κανονισμού 1925/2006 σχετικά με την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών και ορισμένων άλλων ουσιών στα τρόφιμα.

Σύμφωνα με το άρθρο 16 του Κανονισμού 1925/2006, το αργότερο την 1η Ιουλίου 2013, η Επιτροπή …

Κανόνες στον τρόπο διατύπωσης συστάσεων ή δηλώσεων αποδοχής (endorsements) από ενώσεις επαγγελματιών υγείας καθώς και στη διαφήμιση τροφίμων που φέρουν ισχυρισμούς υγείας από μεμονωμένους επαγγελματίες υγείας θέτει ο ΕΦΕΤ με σχετική εγκύκλιο.
Όπως επισημαίνει ο ΕΦΕΤ, «σχετικά με τη διατύπωση σε τρόφιμα που φέρουν ισχυρισμούς υγείας, συστάσεων ή δηλώσεων …