meat

Νέοι κανόνες επισήμανσης για το κρέας

Από την 1η Απριλίου 2015 τέθηκε σε εφαρμογή ο Κανονισμός 1337/2013 με τον οποίο επεκτείνεται η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης ή του τόπου καταγωγής πέραν των βοοειδών και στα νωπά και κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών

Σύμφωνα με το νέο Κανονισμό που εκδόθηκε σε εφαρμογή του άρθρου 26 του Κανονισμού 1169/2011 θεσπίζονται ειδικοί κανόνες επισήμανσης σχετικά με

  • το κράτος μέλος ή την τρίτη χώρα όπου έγινε η εκτροφή
  • το κράτος μέλος ή η τρίτη χώρα όπου πραγματοποιήθηκε η σφαγή
  • τον κωδικό παρτίδας που επισημαίνει το κρέας που παραδόθηκε στον καταναλωτή ή στη μονάδα ομαδικής εστίασης,

για τα νωπά και κατεψυγμένα κρέατα χοιροειδών, προβατοειδών, αιγοειδών και πουλερικών

© 2021 foodbites