cocoadrink

Μπορεί το κακάο να μας προστατεύσει από την άνοια;

Η καθημερινή κατανάλωση κακάο βοηθά στη βελτίωση της ήπιας γνωστικής έκπτωσης – μια κατάσταση που συνεπάγεται απώλεια μνήμης που μπορεί να εξελιχθεί σε άνοια ή Αλτσχάιμερ – σε ηλικιωμένους ασθενείς.

Η διαπίστωση προέκυψε από τη μελέτη 90 ατόμων ηλικίας 70 ετών και άνω που είχαν διαγνωστεί με ήπια γνωστική εξασθένηση. Οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες των 30 ατόμων, στις οποίες δόθηκε καθημερινά είτε υψηλή, είτε μέση είτε χαμηλή δόση ροφήματος κακάο.

Το ρόφημα περιείχε φλαβονοειδή – χημικές ουσίες που συνδέονται με μειωμένο κίνδυνο άνοιας, οι οποίες βρίσκονται σε μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των προϊόντων κακάο, όπως η μαύρη σοκολάτα.

Η διατροφή των συμμετεχόντων περιορίστηκε ώστε να εξαλείψει την πρόσληψη φλαβονοειδών από άλλες πηγές, όπως το τσάι ή το κόκκινο κρασί.

Η γνωστική λειτουργία τους μελετήθηκε με δοκιμασίες, συμπεριλαμβανομένης της μνήμης εργασίας και της ταχύτητας επεξεργασίας.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι κατανάλωναν ημερησίως τις υψηλότερες και μεσαίες δόσεις είχαν σημαντικά καλύτερη βαθμολογία μέχρι το τέλος της περιόδου των οκτώ εβδομάδων της μελέτης σε μια σειρά από κατηγορίες, συμπεριλαμβανομένης και της μνήμης εργασίας.

Όσοι έλαβαν τις υψηλότερες δόσεις βελτιώθηκαν πολύ περισσότερο από εκείνους που πήραν τη χαμηλότερη δόση, διαπίστωσε η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Hypertension.

Επίσης, παρατηρήθηκε μείωση της αντίστασης στην ινσουλίνη και της αρτηριακής πίεσης σε όσους κατανάλωσαν τις υψηλότερες και μεσαίες δόσεις του ροφήματος.

Ο Dr Giovambattista Desideri του Πανεπιστημίου της L’Aquila στην Ιταλία, κύριος συγγραφέας της μελέτης, δήλωσε: “Αυτή η μελέτη παρέχει ενθαρρυντικά στοιχεία ότι η κατανάλωση φλαβανολών από κακάο, ως μέρος μιας υποθερμιδικής και διατροφικά ισορροπημένης διατροφής, θα μπορούσε να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία.

“Μεγαλύτερες μελέτες απαιτούνται για την επικύρωση των ευρημάτων, για την κατανόηση της διάρκειας των θετικών επιπτώσεων και τον καθορισμό των επιπέδων των φλαβονοειδή του κακάο που απαιτούνται προκειμένου να υπάρχει όφελος”.

Πηγή: Dailymail

© 2021 foodbites