Πρεβιοτικά, Prebiotics

Ουσίες που βοηθούν την ανάπτυξη/δράση των καλών βακτηρίων του παχέως κυρίως εντέρου βελτιώνοντας την υγεία του ανθρώπου/ξενιστή τους. Χαρακτηριστικά τρόφιμα με πρεβιοτικές ιδιότητες είναι οι υδατάνθρακες που δεν μεταβολίζονται και φτάνουν ακέραιοι στο παχύ έντερο. Η κατανάλωση πρεβιοτικών συστατικών έχει συνδεθεί από διάφορες μελέτες με διάφορες θετικές συνέπειες για την ανθρώπινη υγεία όπως η βελτίωση της εντερικής λειτουργίας, η μείωση της χοληστερίνης αλλά και η μείωση της εμφάνισης διαφόρων μορφών καρκίνου.