Θερμοκρασία και ανάγκες μικροοργανισμών, Temperature requirements for microorganisms

Ανάλογα με τις απαιτήσεις των μικροοργανισμών για ανάπτυξη σε σχέση με τη θερμοκρασία, αυτοί χωρίζονται σε

Ψυχρόφιλους: Αναπτύσσονται σε εύρος από -5^ο C έως +20^ο C με optimum ανάπτυξη από -5^ο έως +10^ο C

Μεσόφιλους: Αναπτύσσονται σε εύρος από +5^ο C έως +45^ο C με optimum ανάπτυξη από +25^ο έως +45^ο C

Θερμόφιλους: Αναπτύσσονται σε εύρος από +40^ο C έως +80^ο C με optimum ανάπτυξη από +55^ο έως +60^ο C