spaghetti trikalinos

Σπαγγέτι με Trikalinos Αυγοτάραχο

Για 4 άτομα

Υλικά
•    1 πακέτο σπαγγέτι
•    20 φέτες  Trikalinos Αυγοτάραχο
•    6  κουταλιές σούπας extra παρθένο ελαιόλαδο
•    ¾  φλυτζάνι τσαγιού  πράσα ψιλοκομμένα
•    χυμό + ξύσμα ½ λεμονιού
•    αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ζεσταίνουμε 2 κ. σ. λάδι σε μέτρια φωτιά και ροδίζουμε τα πρά¬σα επί 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Ανα¬μειγνύουμε το Trikalinos Αυγοτάραχο με το χυμό λεμονιού και 4 κ.σ. ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε στα πράσα το σπαγγέτι, αναμειγνύου¬με και αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το Trikalinos Αυγοτάραχο, το ξύσμα λεμονιού, άφθονο πιπέρι και  ανακατεύουμε. Σερβίρουμε αμέσως.

Για περισσότερες συνταγές επισκεφτείτε την ιστοσελίδα www.trikalinos.gr

Δείτε επίσης στο foodbites: Αυγά μάτια με σπαράγγια, μελίχλωρο Trikalinos αυγοτάραχο και τρίμμα

Ετικέτες:, ,

© 2021 foodbites