• Foodbites
  • Ερευνα και καινοτομία

αρθρίτιδα

olives on branch 91927373

Αντιφλεγμονώδης δράση του ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο είναι το κύριο διαιτητικό λιπαρό της Μεσογειακής διατροφής , και η αντιφλεγμονώδης δράση του , που είναι πολύτιμη για διάφορα νοσήματα, έχει εξετασθεί ευρέως  στο πλαίσιο της Μεσογειακής δίαιτας. Πέρα απ’ αυτό όμως , οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαιολάδου έχουν εξετασθεί και μεμονωμένα. Είναι γνωστό ότι το πολύτιμο …

Περισσότερα

watermelon

Το καρπούζι αγαπά την καρδιά και ελέγχει το βάρος

Παρά το γεγονός ότι το διασημότερο φρούτο που παρέχει καρδιαγγειακά οφέλη είναι τα μήλα, μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση καρπουζιού μπορεί να συμβάλλει επίσης στην προστασία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Σύμφωνα με την έρευνα από τα Πανεπιστήμια Purdue και Kentucky, τα ποντίκια που ακολούθησαν μια διατροφή που περιλάμβανε χυμό …

Περισσότερα

alpro new

Ροφήματα Alpro: νέα βελτιωμένη σύνθεση

Τα διεθνώς διακεκριμένα με το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης  2008 ροφήματα σόγιας Alpro σοκολάτα & βανίλια βελτιώνουν τη σύνθεσή τους διατηρώντας αναλλοίωτη την υπέροχη γεύση τους.

Η νέα σύνθεση έχει

  • λιγότερα σάκχαρα(-15%)
  • λιγότερες θερμίδες (-10%)
  • εμπλουτιστεί με βιταμίνη D η οποία ευνοεί την απορρόφηση του ασβεστίου και του φωσφόρου και συμβάλλει

Περισσότερα

vitamind

Τα συμπληρώματα βιταμίνης D δεν προλαμβάνουν τα κρυολογήματα

Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη σε ανθρώπους που έλαβαν μεγάλη δόση βιταμίνης D δεν είχαν μικρότερη συχνότητα εμφάνισης ή σοβαρότητας κρυολογημάτων, αποκάλυψαν οι Νεοζηλανδοί ερευνητές. Ο Dr. David R. Murdoch από το Πανεπιστήμιο του Otago της Ν. Ζηλανδίας και οι συνεργάτες του πραγματοποίησαν μια τυχαιοποιημένη μελέτη, προκειμένου να εξετάσουν την επίδραση …

Περισσότερα

olives 84462370

Κωνσταντόπουλος ΑΕ: Μια δυναμική εταιρεία με διεθνή παρουσία και ποιοτικά προϊόντα

Τη στιγμή που πολλές ελληνικές παραγωγικές  επιχειρήσεις αναζητούν το δρόμο τους στις διεθνείς αγορές η ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. – «OLYMP» έχει ήδη επιτυχώς προχωρήσει μπροστά αφού ο εξαγωγικός της προσανατολισμός και η μακρόχρονη προσπάθεια με ποιοτικά προϊόντα την κατατάσσει ήδη στους επιτυχημένους πρεσβευτές των ελληνικών προϊόντων με διεθνή παρουσία.

Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ …

Περισσότερα

goatyoghurt

Το κατσικίσιο γιαούρτι ΒΕΡΟ ΚΡΗΤΙΚΟ επέστρεψε

Η Κρήτη φημίζεται για την παράδοσή της στα αγνά και υψηλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα. Η πλούσια βλάστηση του νησιού που αποτελεί τη βασική διατροφή για τα ζώα, αλλά και ζωοτροφές που προέρχονται από αγνές φυτικές πρώτες ύλες, διασφαλίζουν το γεγονός ότι τα προϊόντα «Βέρο Κρητικό» είναι πλούσια σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, …

Περισσότερα

walnuts2

Ποιες τροφές ενισχύουν τον εγκέφαλο;

Όλοι έχουμε νοιώσει κάποιες στιγμές να μην μπορούμε να συγκεντρωθούμε και δυστυχώς δεν υπάρχει κάποιο μαγικό χάπι που να επαναφέρει τις γνωστικές μας δυνάμεις. Υπάρχουν όμως ορισμένες τροφές που αποδεδειγμένα βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, προστατεύουν από την σχετιζόμενη με το γήρας εξασθένιση των γνωστικών λειτουργιών και βοηθούν στην συγκέντρωση …

Περισσότερα

wine4

Το κόκκινο κρασί βοηθά στην απώλεια βάρους;

Οι μέλισσες μειώνουν την πρόσληψη τροφής όταν τους δοθεί ρεσβερατρόλη – μια ένωση του κόκκινου κρασιού – και ζουν μέχρι και 38% περισσότερο, διαπίστωσαν Αμερικανοί και Νορβηγοί ερευνητές. Ερευνητές από τα Πανεπιστημίου της Αριζόνα και της Νορβηγίας εξέτασαν τις επιδράσεις της ρεσβερατρόλης στη διάρκεια ζωής, την ικανότητα μάθησης, καθώς και …

Περισσότερα

elaiotexnia

5oς Διαγωνισμός Κότινος 2013

 

Στα πλαίσια της έκθεσης ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ, θα διεξαχθεί ο διαγωνισμός «ΚΟΤΙΝΟΣ 2013».
elaiotexniaΗ έκθεση «ΕΛΑΙΟΤΕΧΝΙΑ 2013» θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 3 Μαρτίου, στο κτίριο Ξιφασκίας (πρώην Δυτικό αεροδρόμιο Ελληνικό-Αθήνα) . Στα πλαίσια της έκθεσης θα απονεμηθούν τα βραβεία Χρυσός, Αργυρός, Χάλκινος Κότινος 2013.
Σκοπός του διαγωνισμού είναι:…

Περισσότερα

10synedrio

10ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας

Στις 4 & 5 Οκτωβρίου 2012, διοργανώνεται το 10ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας στο Ξενοδοχείο Porto Palace.

Σε μύνημά του, ο Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής κ. Σ. Καλογιάννης αναφέρει ότι
«H διοργάνωση του 10ου Μακεδονικού Συνεδρίου Διατροφής & Διαιτολογίας συμπίπτει με την επέτειο 100 ετών από την ενσωμάτωση …

Περισσότερα

eubusiness awards

European Business Awards: Ένας θεσμός που υποστηρίζει την επιχειρηματικότητα στην Ευρώπη

Τα τελευταία  πέντε συνεχή  χρόνια από το 2007, διοργανώνεται  ο διαγωνισμός  European Business Awards, μεταξύ Ευρωπαϊκών Επιχειρήσεων ο οποίος  αναδεικνύει  επιχειρήσεις ανεξαρτήτως κλάδου δραστηριότητας, που διακρίνονται σε επιμέρους άξονες  επιτυχημένης επιχειρηματικότητας.

Μέσω του θεσμού αυτού ο οποίος αξιολογεί και βραβεύει  τις επιχειρήσεις  που συμμετέχουν, υποστηρίζεται και προωθείται η ανάπτυξη ενός …

Περισσότερα

© 2020 foodbites