Τα λαχανικά είναι σημαντικά όπλα στη μάχη κατά των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου, καθώς και άλλων ασθενειών, όπως των εγκεφαλικών επεισοδίων, των προβλημάτων οράσεων και της υπέρτασης. Γι ‘αυτό οι ειδικοί συμβουλεύουν να αποτελούν πάνω από το ένα τέταρτο των τροφίμων που βάζουμε στο πιάτο μας κάθε μέρα.
Αλλά ανάλογα …
Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη σε ανθρώπους που έλαβαν μεγάλη δόση βιταμίνης D δεν είχαν μικρότερη συχνότητα εμφάνισης ή σοβαρότητας κρυολογημάτων, αποκάλυψαν οι Νεοζηλανδοί ερευνητές. Ο Dr. David R. Murdoch από το Πανεπιστήμιο του Otago της Ν. Ζηλανδίας και οι συνεργάτες του πραγματοποίησαν μια τυχαιοποιημένη μελέτη, προκειμένου να εξετάσουν την επίδραση …
Ξύδι, λέγεται το ποτό, που παράγεται μέσω της ζύμωσης της αιθανόλης (του αλκοόλ) του κρασιού , μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης με την βοήθεια των οξικών βακτηρίων. Αποτελείται κυρίως από οξικό οξύ (CH3COΟH) και νερό.
Χρησιμοποιείται στην κουζίνα ως ένα συστατικό μαγειρέματος, αλλά ιστορικά …
Τη στιγμή που πολλές ελληνικές παραγωγικές επιχειρήσεις αναζητούν το δρόμο τους στις διεθνείς αγορές η ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. – «OLYMP» έχει ήδη επιτυχώς προχωρήσει μπροστά αφού ο εξαγωγικός της προσανατολισμός και η μακρόχρονη προσπάθεια με ποιοτικά προϊόντα την κατατάσσει ήδη στους επιτυχημένους πρεσβευτές των ελληνικών προϊόντων με διεθνή παρουσία.
Η ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΣ …
Το φθινόπωρο είναι μια εποχή που υπάρχει αφθονία φρέσκων, πολύχρωμων και εξαιρετικά νόστιμων λαχανικών και φρούτων. Η συγκομιδή και διάθεση αρκετών θρεπτικών λαχανικών έχει ξεκινήσει ήδη από τον Σεπτέμβριο και μερικά απ’ αυτά θα παραμείνουν ώριμα αυτό και τον επόμενο μήνα, ενώ υπάρχουν και κάποιες μοναδικές επιλογές για τον Οκτώβριο.…
Η Κρήτη φημίζεται για την παράδοσή της στα αγνά και υψηλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα. Η πλούσια βλάστηση του νησιού που αποτελεί τη βασική διατροφή για τα ζώα, αλλά και ζωοτροφές που προέρχονται από αγνές φυτικές πρώτες ύλες, διασφαλίζουν το γεγονός ότι τα προϊόντα «Βέρο Κρητικό» είναι πλούσια σε οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, …
Οι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ είναι μία ελληνική εταιρεία με μακρά παράδοση στην παραγωγή αλεύρων, η οποία ξεκινάει από το 1928 στο λιμάνι της Σούδας στην Κρήτη. Σήμερα οι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ είναι μία από τις σημαντικότερες Αλευροβιομηχανίες της χώρας μας με πλήρη γκάμα αλεύρων οικιακής χρήσης και πάνω από 300 τύπους αλεύρων …
Η κατανάλωση αυγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μειώνει τον κίνδυνο του παιδιού να αναπτύξει χρόνιες ασθένειες, σύμφωνα με νέα μελέτη. Μελλοντικά, οι γυναίκες ίσως να λαμβάνουν δισκία χολίνης με τον ίδιο τρόπο που συνταγογραφείται σήμερα το φολικό οξύ, για να μειωθεί ο κίνδυνος των παιδιών που γεννιούνται με …
Πόσο κρέας πρέπει να σερβίρω στο πιάτο μου; Πόσα αμυλούχα και πόσα λαχανικά; Το medNutrition έρχεται να λύσει τον…γρίφο του ισορροπημένου πιάτου, παρουσιάζοντας ένα σουπλά που διδάσκει τον καταναλωτή να τρώει τις σωστές ποσότητες από κάθε κατηγορία τροφίμου.
Οι ειδικοί τονίζουν ότι το «κλειδί» για να πετύχει μια προσπάθεια απώλειας …
αυγά,αυγό
Δεν είναι λίγες οι φορές που τα παιδιά αρνούνται να φάνε διάφορες τροφές παρ΄ όλες τις προσπάθειες που καταβάλλουν οι γονείς στερώντας από τον οργανισμό τους πολύτιμα συστατικά. Ποιός δεν θυμάται πόσες φορές έχει αντιμετωπίσει αυτό το φαινόμενο είτε ως γονέας στην προσπάθειά του να προσφέρει ότι καλύτερο στο παιδί …
Αμερικανοί ερευνητές διεξήγαγαν μια μελέτη και ανακάλυψαν ότι οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα που κατανάλωσαν κεράσια για δύο ημέρες είχαν 35% χαμηλότερο κίνδυνο επίθεσης σε σύγκριση με εκείνους που δεν έφαγαν κεράσια.
Τα κεράσια περιέχουν ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας κοινός τύπος αρθρίτιδας που …
