Τα αλμυρά σνακ ενδεχομένως να συμβάλουν στην παιδική παχυσαρκία, καθώς δημιουργούν την επιθυμία στους νέους να καταναλώνουν γλυκά ποτά για να ξεδιψάσουν, λένε οι ερευνητές.
Μια μελέτη σε 4.200 παιδιά στην Αυστραλία βρήκε ότι εκείνα που κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες αλατιού ήταν πιθανότερο να καταναλώνουν και υψηλής θερμιδικής αξίας ποτά (αναψυκτικά, …
Η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μειώνει κατά σχεδόν 50% τον κίνδυνο θανατηφόρου καρκίνου του στόματος, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Η τελευταία μελέτη δείχνει ότι η καθημερινή αυτή απόλαυση έχει ισχυρή προστατευτική δράση κατά των όγκων που σχηματίζονται στο στόμα και το λαιμό.
Η σχέση ίσχυε ανεξάρτητα από το …
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν μιας πρώτης τάξης ευκαιρία για οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις όπου το φαγητό και το ποτό αποτελούν το κεντρικό σημείο απόλαυσης και συζήτησης. Τις μέρες αυτές μαγειρεύουμε συνήθως για πολύ περισσότερα άτομα από ότι συνηθίζουμε καθημερινά. Έτσι θα πρέπει να προγραμματίσουμε καλύτερα …
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν μιας πρώτης τάξης ευκαιρία για οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις όπου το φαγητό και το ποτό αποτελούν το κεντρικό σημείο απόλαυσης και συζήτησης. Τις μέρες αυτές μαγειρεύουμε συνήθως για πολύ περισσότερα άτομα από ότι συνηθίζουμε καθημερινά. Έτσι θα πρέπει να προγραμματίσουμε καλύτερα …
Η σοκολάτα αποδεικνύεται αποτελεσματική θεραπεία για τον κοινό βήχα, σύμφωνα με νέα έρευνα. Μία ένωση του κακάο φαίνεται ότι μειώνει τα συμπτώματα του οξέος και χρόνιου βήχα.
Περίπου 300 άτομα με επίμονο βήχα πήραν μέρος σε μια κλινική δοκιμή σε 13 νοσοκομεία του NHS, όπου τους δίνονταν η φυσική χημική …
Η χρήση των smartphones για την εκπαίδευση ανθρώπων που προσπαθούν να χάσουν τα επιπλέον κιλά τους μπορεί να κάνει ένα τυπικό πρόγραμμα απώλειας βάρους πιο αποτελεσματικό, αποκάλυψε μια νέα μελέτη.
Μέσω της τεχνολογίας οι ασθενείς μπορούν να αναφέρουν την πρόοδό τους και να λαμβάνουν καθοδήγηση μεταξύ των επισκέψεων στον …
Το όνομα μιας περιοχής, ενός συγκεκριμένου τόπου ή, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, μιας χώρας, το οποίο χρησιμοποιείται για την περιγραφή ενός γεωργικού προϊόντος ή ενός τροφίμου:
Με τον Εκτελεστικό Κανονισμό 1176/2012 της 7ης Δεκεμβρίου 2012 (δημοσίευση στην Επίσημη Εφημερίδα της ΕΕ στις 11.12.2012), το χιώτικο μανταρίνι καταχωρήθηκε ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ). Στο Παράρτημα του Κανονισμού παρουσιάζονται οι προδιαγραφές του μανταρινιού Χίου καθώς και η τεκμηρίωση των ιδιαιτεροτήτων βάσει των οποίων χαρακτηρίσθηκε ως ΠΓΕ.…
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 10 Δεκεμβρίου 2012 το 1ο Brokerage event που πραγματοποίησε σήμερα ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων, με θέμα «Η Έρευνα και η Καινοτομία: Το κλειδί για την ανάπτυξη».
Στην εκδήλωση συμμετείχαν εκπρόσωποι της Κυβέρνησης, του Ακαδημαϊκού και του επιχειρηματικού κόσμου. Η εκδήλωση κατάφερε …
Την περίοδο του χειμώνα χρειαζόμαστε τρόφιμα που θα μας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια και τόνωση. Δείτε μερικά από αυτά
Κλημεντίνες
Οι κλημεντίνες με το υπέροχο άρωμα και τις λίγες θερμίδες είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φρούτα του χειμώνα. Παράλληλα, έχουν διάφορες ιδιότητες που τις κατατάσσουν στα φρούτα που είναι …
Μια ανασκόπηση σε 33 μελέτες στις οποίες συμμετείχαν 73.589 ενήλικες από την Αμερική, την Ευρώπη και τη Νέα Ζηλανδία έδειξε ότι η μείωση της πρόσληψης λιπαρών σε καθημερινή βάση μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους και κατ’ επέκταση στη μείωση του κινδύνου για διαβήτη, καρκίνο, υπέρταση, εγκεφαλικό επεισόδιο, …
