Το νερό είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό, οπότε μη διστάζετε να πίνετε υγρά καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας! Δείτε κάποιες έξυπνες συμβουλές για να ενυδατώνετε σωστά τον οργανισμό σας…
Μην περιμένετε να διψάσετε
Όταν νοιώθετε ότι διψάτε, σημαίνει ότι ο οργανισμός έχει ήδη αφυδατωθεί περίπου κατά 5%. Πίνετε, …
Ο στόχος του foodbites είναι να μιλάμε για τα τρόφιμα, να προσπαθούμε να μάθουμε τα μυστικά τους και τον καλύτερο τρόπο να τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας , με στόχο καλύτερη υγεία και ευεξία. Στο πλαίσιο αυτό αναφερόμαστε συχνά στην ισορροπημένη διατροφή και στον υγιεινό τρόπο ζωής. Για τον λόγο …
καλοκαίρι
Πριν μιλήσουμε για τη διατροφή – ασπίδα απέναντι στον καλοκαιρινό ήλιο, ας θυμηθούμε, ότι δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάμε βασικές οδηγίες που επαναλαμβάνουν οι ειδικοί δερματολόγοι κάθε χρόνο. Ξεκινάμε ηλιοθεραπεία σταδιακά, δεν εκτιθέμεθα για πολλή ώρα, αποφεύγουμε τις πιο ζεστές μεσημεριανές ώρες, φροντίζουμε για ένα καλό αντηλιακό για το δέρμα …
Η ρίζα της πιπερόριζας (που ακόμα και στην Ελλάδα λέγεται συχνά τζίντζερ), είναι ένα δημοφιλές βότανο, στο οποίο αποδίδονται ιαματικές ιδιότητες , αλλά παράλληλα χρησιμοποιείται και στην μαγειρική. Είναι το υπόγειο ρίζωμα ενός μικρού φυτού, που ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae, του γένους: Zingiber. Η Επιστημονική ονομασία είναι Zingiber officinale.…
Η επιστροφή στα θρανία μετά το Πάσχα σηματοδοτεί την τελική ευθεία για τις σχολικές εξετάσεις, μία περίοδο αγωνίας και έντονου στρες για τους μαθητές και τις οικογένειές τους. Απόλυτο στόχο της περιόδου αυτής αποτελεί η συγκέντρωση και η καλή μνήμη για μέγιστη δυνατή απόδοση των κόπων μίας ολόκληρης χρονιάς. Η …
υπέρταση
Η 17η Μαΐου έχει ορισθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης. Είναι γνωστό ότι το αλάτι βοηθάει την ενίσχυση της γεύσης των πιάτων ή με πιο απλά λόγια νοστιμίζει τα φαγητά. Ωστόσο, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.
Προκαλεί μείωση της ελαστικότητας των εσωτερικών ιστών, η …
αυγό
Κατά τη διάρκεια των διακοπών του Πάσχα, τα συναντούμε σε κάθε σπίτι σε ποικιλία χρωμάτων αλλά και εδεσμάτων. Ο λόγος για τα αυγά που σήμερα έχουν την τιμητική τους… κι έτσι αποφασίσαμε να διαλευκάνουμε τους μύθους γύρω από αυτά.
Γιατί βάφουμε κόκκινα τα αυγά και γιατί τα θεωρούμε ζωτικής σημασίας …
Τον τελευταίο καιρό γίνεται πολλή συζήτηση για το κολλαγόνο. Ας δούμε περισσότερα για το τι ακριβώς είναι και σε τι μας χρησιμεύει…
Το κολλαγόνο είναι το βασικό συστατικό του δέρματος και της επιδερμίδας. Αποτελεί το κύριο συστατικό των βασικών δομών του σώματος και του συνδετικού ιστού, είναι δηλαδή μία πρωτεΐνη-κλειδί …
Η περίοδος της νηστείας αποτελεί το διάστημα απομάκρυνσης πολλών ανθρώπων από τα ζωικά προϊόντα. Η τακτική αυτή αποτελεί και μία τάση της εποχής, πέρα από το διάστημα της νηστείας. Συνάδει όμως και με τις διεθνείς συστάσεις επίσημων φορέων. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας συστήνει να μην καταναλώνετε κόκκινο κρέας συχνότερα από …
Ερχόμενες στην Ευρώπη τον 16ο αιώνα από την Νότια Αμερική, η καλλιέργειά τους διαδόθηκε στην γηραιά ήπειρο τον 18ο αιώνα φτάνοντας στο απόγειό της τον 19ο αιώνα. Οι πατάτες καταναλώνονται ευρύτατα από το κοινό σε ποικίλες χώρες.
Η κατανάλωση τους οφείλει να τις τοποθετεί στο καθημερινό πιάτο σαν συνοδευτική τροφή …
Η Χριστίνα Φοντορ, Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος μας ενημερώνει
Οι υδατάνθρακες, τα λίπη και οι πρωτεΐνες είναι μακροθρεπτικά συστατικά απαραίτητα σε καθημερινή βάση στη διατροφή μας. Πιο συγκεκριμένα, περίπου το 30% της ενέργειας που προσλαμβάνουμε καθημερινά είναι καλό να προέρχεται από λιπαρά ενώ το 20% από τα λεγόμενα «καλά λιπαρά». …
