fructosecornsyrup

Η υψηλή πρόσληψη φρουκτόζης σαμποτάρει τη μνήμη

Η φρουκτόζη επιβραδύνει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και της μνήμης, υποδεικνύει νέα έρευνα του UCLA. Όμως η πρόσληψη ωμέγα-3 λιπαρών οξέων βοηθά στην εξισορρόπηση της αρνητικής αυτής επίδρασης. Όπως δήλωσε ο Fernando Gomez-Pinilla, καθηγητής νευροχειρουργικής του πανεπιστημίου, τα ευρήματα δείχνουν ότι όταν ακολουθείται “μια διατροφή υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη για …

Περισσότερα

tsipoures1

Το ψάρι μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης και θανάτου από καρκίνο του παχέος εντέρου

Σύμφωνα με στοιχεία που προέκυψαν από ανάλυση 41 ερευνών που δημοσιεύτηκαν μεταξύ 1990 και 2011, οι άνθρωποι που καταναλώνουν ψάρια διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του ορθού. Οι έρευνες μελετούσαν ποια ήταν τα ποσοστά διαγνώσεων και θανάτων από καρκίνο του παχέος εντέρου σε ανθρώπους που είχαν εντάξει …

Περισσότερα

υπέρταση

heartdisease

17 Μαΐου: Παγκόσμια ημέρα υπέρτασης

17 Μαΐου : Ας ξανασκεφτούμε  την Αρτηριακή μας Πίεση

Από το 2006, η  World Hypertension League (WHL), έχει αφιερώσει  την 17η  Μαΐου κάθε έτους ως Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης (Word Hypertension Day :WHD)

Η World Hypertension League είναι η  ομπρέλα  για  85 αντίστοιχες επιστημονικές ενώσεις, από διάφορες χώρες. Η πρωτοβουλία να …

Περισσότερα

καρδιά,στεφανιαία νόσος,χοληστερόλη

heartdisease

Η χοληστερόλη ως παράγων κινδύνου για στεφανιαία νόσο.


Η δυσλιπιδαιμία και ειδικότερα η υπερχοληστεριναιμία, θεωρείται μια από τις κυριότερες αιτίες εμφάνισης αρτηριοσκλήρυνσης και καρδιαγγειακής νόσου.
Δυστυχώς η σημασία της υψηλής χοληστερόλης είναι ιδιαίτερα μεγάλη στις νεώτερες ηλικιακές ομάδες 30-60 ετών και σταδιακά υποχωρεί για να δώσει την πρώτη θέση ως παράγοντα κινδύνου στην υπέρταση. Στην Ελλάδα τα τελευταία …

Περισσότερα

καρδιά,στεφανιαία νόσος,χοληστερόλη

cholesterol

Χοληστερόλη & υγεία της καρδιάς

Η χοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία απαραίτητη για τη λειτουργία των κυττάρων, όπως και για την παραγωγή και το μεταβολισμό των ορμονών. Όταν κυκλοφορεί στο αίμα σε ποσότητες μεγαλύτερες από τα επιτρεπτά όρια, δημιουργούνται προβλήματα στον οργανισμό  και ειδικότερα στην καρδιά. Τα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης σχετίζονται σε μεγάλο βαθμό με …

Περισσότερα

υπέρταση

hypertension

Υπέρταση & Διατροφή

Η υπέρταση είναι μια πάθηση, που αποκαλείται σιωπηλός δολοφόνος , γιατί συχνά δεν εμφανίζει συμπτώματα. Όμως, λόγω της δυτικοποίησης της διατροφής μας και της γενικότερης αλλαγής τρόπου ζωής, η εμφάνιση υπέρτασης αυξάνεται, όπως φαίνεται από διάφορες μελέτες. Η παρακολούθηση της πίεσής μας λοιπόν πρέπει να μας απασχολεί και να είναι …

Περισσότερα

dietaryfiber

Διαιτητικές ίνες: η επίδρασή τους στον έλεγχο της όρεξης, της πρόσληψης ενέργειας και του σωματικού βάρους

 

Εκτενώς η διεθνής βιβλιογραφία ασχολείται με την επίδραση των διαιτητικών ινών στη μείωση της όρεξης, της πρόσληψης ενέργειας και στη μείωση του σωματικού βάρους. Οι μηχανισμοί που εμπλέκονται είναι πολλοί διαφορετικοί και πολύπλοκοι ενώ νέα γνώση προκύπτει συνεχώς ως αποτέλεσμα της έρευνας που διεθνώς εκτελείται λόγω του αυξανόμενου ενδιαφέροντος …

Περισσότερα

© 2020 foodbites