sarakosti 57916018

Επιλογή τροφίμων την περίοδο της Σαρακοστής

Την περίοδο της Σαρακοστής καταναλώνουμε εδέσματα τα οποία όμως ανήκουν στα λεγόμενα ευαλλοίωτα τρόφιμα. Δείτε εδώ μερικές απλές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν στην αγορά των σαρακοστιανών.

Κεφαλόποδα (χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα, κ.λ.π.).
Τα βρίσκουμε στην αγορά, είτε ως νωπά, είτε ως κατεψυγμένα.
Για τα νωπά πρέπει να προσέχουμε:

  • Την

Περισσότερα

bletsas1

Συμβουλές του Ευτύχη για την Τσικνοπέμπτη

Είναι ΤσικνοΠέμπτη και θέλεις να κάνεις οικονομία! Μπορείς να τσικνίσεις σπίτι και να πας έξω μετά! ιδού μερικά έξυπνα tips για νόστιμη και υγιεινή Τσικνοπέμπτη!

  • Άνοιξε τον απορροφητήρα για να μην μυρίσει το σπίτι!
  • Βάλε το κρέας στο grill, τις πίτες στο τηγάνι. Extra tip: Μην βάλεις πολύ λάδι στο

Περισσότερα

food hygiene

Απλές συμβουλές για την προετοιμασία γευμάτων στο σπίτι

Στο άρθρο αυτό σας εξηγούμε μερικούς απλούς τρόπους για να διατηρήσετε τα τρόφιμα που αγοράζετε ασφαλή και να τα μεταμορφώσετε σε ένα ασφαλές γεύμα για εσάς, την οικογένειά σας και τους φίλους σας.

Είναι σαφές από τη νομοθεσία ότι αποτελεί ευθύνη των παρασκευαστών, των διακινητών και των εμπόρων τροφίμων η …

Περισσότερα

xmasfood 14401318

Απλές συμβουλές για την ασφάλεια του γιορτινού τραπεζιού

 

Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν μιας πρώτης τάξης ευκαιρία για οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις όπου το φαγητό και το ποτό αποτελούν το κεντρικό σημείο απόλαυσης και συζήτησης. Τις μέρες αυτές μαγειρεύουμε συνήθως για πολύ περισσότερα άτομα από ότι συνηθίζουμε καθημερινά. Έτσι θα πρέπει να προγραμματίσουμε καλύτερα …

Περισσότερα

kitchen

Πόσο καθαρή είναι η κουζίνα σας;

Όσοι μαγειρεύουν στο σπίτι αισθάνονται σίγουροι ότι ξέρουν πώς να χειριστούν τα ωμά τρόφιμα, να αποφύγουν  τα μικρόβια και τα βακτήρια και γενικά να διατηρούν τη κουζίνα τους καθαρή. Όμως, μια πιο προσεκτική ματιά, για παράδειγμα στις σανίδες κοπής, θα μπορούσε να δείξει το αντίθετο.

Μια δημοσκόπηση του Health.com σε …

Περισσότερα

egg shopping 2387153

Απαντάμε στις καθημερινές απορίες σας για το αυγό!

Πώς θα διατηρήσω τα αυγά στο σπίτι; Πρέπει να τα πλένω; Τι σημαίνουν οι ενδείξεις στην ετικέτα του αυγού; Αυτές είναι μερικές από τις πιο συνηθισμένες απορίες που έχουμε όταν αγοράζουμε αυγά. Το foodbites απαντά στις καθημερινές αυτές απορίες σας. Διαβάστε στο άρθρο μας πληροφορίες για τους κανόνες αποθήκευσης και …

Περισσότερα

microwave

Μερικοί φούρνοι μικροκυμάτων δεν μαγειρεύουν αρκετά τα τρόφιμα

Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν φούρνους μικροκυμάτων χαμηλής ισχύς ίσως να μην μαγειρεύουν αρκετά τα τρόφιμα, προειδοποιεί μια Αμερικανίδα αξιωματούχος.

Η Kathy Bernard, της αμερικανικής Υπηρεσίας Επιθεώρησης Ασφάλειας Τροφίμων (FSIS), που εποπτεύεται από το αμερικανικό Υπουργείο Γεωργίας επεσήμανε ότι είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γνωρίζουμε την ισχύ του φούρνου μικροκυμάτων.

“Για να

Περισσότερα

fridge

Διακοπή ρεύματος: Πόσο διατηρούνται τα τρόφιμα στο ψυγείο;

Σε περιπτώσεις διακοπής  ρεύματος συχνά αναρωτιόμαστε αν τα τρόφιμα που έχουμε στο ψυγείο και την κατάψυξή μας είναι ασφαλή για κατανάλωση. Ένας απλός τρόπος για να το διαπιστώσουμε είναι ο έλεγχος της θερμοκρασίας με ένα θερμόμετρο ψυγείου.

Όπως δήλωσαν αξιωματούχοι του FDA η θερμοκρασία του καταψύκτη πρέπει να είναι ίση …

Περισσότερα

cookingvegs

Πρέπει να μαγειρεύουμε τα λαχανικά;

Τα λαχανικά είναι σημαντικά όπλα στη μάχη κατά των καρδιακών παθήσεων, του καρκίνου, καθώς και άλλων ασθενειών, όπως των εγκεφαλικών επεισοδίων, των προβλημάτων οράσεων και της υπέρτασης. Γι ‘αυτό οι ειδικοί συμβουλεύουν να αποτελούν πάνω από το ένα τέταρτο των τροφίμων που βάζουμε στο πιάτο μας κάθε μέρα.

Αλλά ανάλογα …

Περισσότερα

soupia 57979675

Χταπόδια, σουπιές, καλαμάρια: Χρήσιμες συμβουλές για την επιλογή και την κατανάλωσή τους

Επιλογή

Χταπόδι: Τα πλοκάμια πρέπει να είναι σφριγηλά στην αφή.  Συχνά τα βρίσκουμε κατεψυγμένα, και έτσι  δεν έχουν τον σάκο με το μελάνι τους. Το βάρος τους κυμαίνεται από 800 γραμμάρια έως 1 κιλό.
Καλαμάρια: το σώμα πρέπει να είναι παχύ. Όσο πιο παχύ είναι τόσο καλύτερα. Όταν είναι νωπά …

Περισσότερα

strawberries

Πώς πρέπει να πλένετε τα φρούτα και τα λαχανικά

Τα λαχανικά και τα φρούτα μπορεί να φιλοξενούν βακτήρια που ενδεχομένως να κλονίσουν την υγεία σας, εάν δεν τα πλύνετε σωστά πριν τα καταναλώσετε.

Αυτό ισχύει ακόμα και για τα φρούτα ή τα λαχανικά που έχετε ξεφλουδίσει, καθώς το ξεφλούδισμα μπορεί να εξαπλώσει τα μικρόβια από το εξωτερικό περίβλημα στο

Περισσότερα

© 2021 foodbites