Ο Κανονισμός 1925/2006 διέπει τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών και ορισμένων άλλων ουσιών στα τρόφιμα. Στον Κανονισμό αυτό γίνεται αναφορά στις επιτρεπόμενες μορφές βιταμινών και ανόργανων συστατικών με τις οποίες μπορούν να εμπλουτίζονται τα τρόφιμα, οι κανόνες επισήμανσης τους και η διαδικασία …
Το καθεστώς υποβολής, έγκρισης και χρήσης ισχυρισμών διατροφής και υγείας διέπεται από τον Κανονισμό 1924/2006 .
ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΙΣΧΥΡΙΣΜΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Ισχυρισμός διατροφής είναι κάθε ισχυρισμός που δηλώνει, υπονοεί η οδηγεί στο συμπέρασμα ότι ένα τρόφιμο διαθέτει ιδιαίτερες ευεργετικές θρεπτικές ιδιότητες, λόγω της ενέργειας (θερμιδικής αξίας) ή της …
Δεν είναι λίγες οι φορές που κάποιος που ενδιαφέρεται να γνωρίσει τη νομοθεσία τροφίμων , χάνεται μέσα σε διάφορες σελίδες και πηγές, προσπαθώντας να βγάλει άκρη
Μέσα από τη σελίδα αυτή θα επιχειρήσουμε να παρουσιάσουμε κωδικοποιημένη την νομοθεσία ελληνική και κοινοτική που εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων καθώς και όποια …
Τα θέματα που αφορούν στην παροχή πληροφοριών στους καταναλωτές τροφίμων ρυθμίζονται με τον Κανονισμό 1169/2011 . Δείτε εδώ κείμενο κατευθυντήριων γραμμών της Επιτροπής σχετικά με τον Κανονισμό 1169/2011
Επισήμανση αλλεργιογόνων
Η επισήμανση αλλεργιογόνων συστατικών είναι υποχρεωτική. Δείτε εδώ σχετικό κείμενο για την εφαρμογή των …
Απόρροια της Λευκής Βίβλου για την ασφάλεια των τροφίμων και του Κανονισμού 178/2002, ήταν η δημιουργία του Πακέτου Υγιεινής που από 01/01/2006 εφαρμόζεται σε όλα τα Κράτη – Μέλη της ΕΕ. Μέχρι τη στιγμή εκείνη τα περισσότερα νομοθετικά κείμενα που αφορούσαν στην υγιεινή και ασφάλεια …
Εκδόθηκε από την EFSAη Τρίτη παρτίδα γνωμοδοτήσεων που αφορά σε ισχυρισμούς υγείας του άρθρου 13-1 του Κανονισμού 1924/2006. Στη συγκεκριμένη παρτίδα υπάρχουν 75 γνωμοδοτήσεις για 808 ισχυρισμούς υγείας του άρθρου 13-1.
Ανακοινώθηκε από την Ε. Επιτροπή η νέα διαδικασία κατάρτισης του κοινοτικού καταλόγου των εγκεκριμένων ισχυρισμών υγείας του άρθρου 13 του Κανονισμού 1924/2006 περί ισχυρισμών διατροφής και υγείας που διατυπώνονται στα τρόφιμα.
Τιαλλάζει
1.Λόγω του μεγάλου αριθμού ισχυρισμών υγείας που κατατέθηκαν στην EFSA η αρχική πρόβλεψη για έκδοση του …